这些菜每公斤不到1元！批发市场经营户：近年来少有

“蔬菜大降价”的消息近来引发广泛关注，

在华北、东北一些市集上，

大白菜、大葱等蔬菜的零售价

每公斤只需1元！

那么，杭州当前的蔬菜

供应、价格等情况如何？

大白菜、包心菜跌幅较大

菜价处于低位期

记者来到位于良渚勾庄的杭州蔬菜批发市场。

在杭州蔬菜批发市场，各家摊位上都摆放着琳琅满目的菜品，种类丰富，备货充足，经营户们正忙着卸货。

杭州蔬菜批发市场负责人告诉记者，本地产的白菜和包心菜是11月中下旬上市的。

目前市场里的本地白菜批发价在0.6-0.8元/公斤，而一个多月前这些菜基本是从山东进货来的，价格在1.3元/公斤，现在价格基本下跌了一半；

萧山产的包心菜目前的批发价在0.8元/公斤，上一个月的产地则主要是河北，价格在1-1.2元/公斤，相较一个月前也下跌25%-50%。

还有萧山产的萝卜目前批发价是0.8-1元/公斤，11月末时还要1.2-1.4元/公斤。

负责人姜女士表示，从11月下旬到现在，外地及本地蔬菜的整体价格都比较低。近期本地蔬菜陆续上市，短期内蔬菜供给量大。杭州蔬菜批发市场有经营户表示，今年的跌价情况是近年来少有的。

根据农业农村部最新数据显示，目前全国蔬菜在田面积8848万亩，同比增加115万亩。大白菜、萝卜作为北方冬季消费量较大的品种，现在正值上市高峰，今年供应和价格情况如何？

田东岭是北京新发地农产品市场的蔬菜经销商，主要从河北廊坊等地拉来大白菜进行销售，他告诉记者，今年大白菜价格是近5年同期的最低点。

北京新发地市场蔬菜经销商 田东岭：去年一公斤卖0.8元、1元，现在卖0.4元多。

据介绍，今年大白菜价格低迷的主要原因是大白菜生长期气温偏高，适宜生长，单产较常年增加20%左右。其次是由于去年大白菜价格处于高位，今年农户种植意愿较强、纷纷扩种，导致供应总量增加。

北京新发地市场蔬菜经销商 徐小慧：今年扩种大概有30%。

记者了解到，不仅大白菜价格走低，像白萝卜、大葱的价格也处在低位。

北京新发地市场负责人 童伟：冬储菜主要品种有土豆、洋葱、大白菜、胡萝卜、圆白菜，每天总的供应量不低于1万吨，整体上讲供应十分充足，价格处在低位运行的状态。

产量翻番

冬笋价格跌至个位数

目前，杭州蔬菜市场冬笋的批发价格在15元/公斤，冬笋前一个月的批发价还在24-32元/公斤。10月时，杭州不少摊位冬笋价格高达180元一公斤，抵得上高档海鲜了。

在杭州蔬菜批发市场从事笋批发生意的老洪说：“从收货渠道看，江西、四川、湖南这些产笋大省，今年冬笋产量翻番，但目前冬笋的收购价只有往年的1/3。”

以老洪的冬笋批发档口为例，现在每天的成交量是2500-3000公斤，冬至后预计会放量到2-2.5万公斤/天，生意比去年冬笋小年的时候好了不少。

据悉，目前市场冬笋货量每天在70吨左右，批发价格也随着货量的放大逐渐走低。当前冬笋的批发价格在15元/公斤。目前市场每天冬笋的总交易量在40吨，冬至后预计最大会放量到100吨。

11月以来，

浙江人买菜比去年同期便宜

记者了解到，11月份正值本地蔬菜集中上市，地产菜产量增加，对外省客菜的依赖性有所下降。目前日周转货量杭州蔬菜批发市场日交易量2500吨左右，日储存量5000吨，供应品种140余种。

11月以来，浙江人买菜确实比去年同期便宜了。

根据浙江省生活必需品市场监测数据，11月，全省蔬菜批发价格同比下降5.8%，其中30个小品类6涨24降。比如菜花价格同比下降达38.9%、芹菜价格同比下降32.3%。此外，大白菜、圆白菜、白萝卜等8类蔬菜价格降幅在20%至30%之间，油菜、生菜、胡萝卜等6小类蔬菜价格降幅在10%至20%之间。

零售渠道的情况也相似，全省蔬菜均价同比下降6.5%，其中30个小品类5涨25降，降幅超20%的有莴笋、西红柿、辣椒、青椒和大葱，降幅在10%至20%之间的有大白菜、圆白菜、白萝卜等9小类蔬菜。

蔬菜供应总体稳定

本地蔬菜上市高峰

春节将迎来回升

记者从农业农村部相关价格信息系统了解到，菜篮子相关产品价格在近三年的11月至12月均位于低谷，在春节期间会迎来价格回升。

记者从杭州蔬菜批发市场负责人处也证实了这一情况。

负责人姜女士说，“随着秋季蔬菜上市量进一步加大，预计市场供大于求的局面仍将延续一段时间。不过，随着元旦、春节的到来，一方面天气变冷菜价会更高，另一方面需求量变大，也导致价格会回升。”

农业农村部资深分析师张晶表示，进入12月，随着气温走低，各地菜价有望迎来一波抬升。随着冬季南菜北运增加运输成本，市场在售蔬菜由露地菜转向大棚菜，种植成本增加，菜价将会在低位运行后迎来上涨。

栏目主编：秦红 文字编辑：程沛 题图来源：张海峰摄 资料图 图片编辑：项建英

来源：作者：杭州网